河九曲十八弯，水流湍急处，石头最容易积垢。人的血管亦然，尤其是那条从心脏直通大脑的“黄金要道”——颈动脉。它一旦被斑块“霸占了地盘”，轻则头晕目眩，重则中风失语。
可偏偏有些人年纪轻轻，也会查出颈动脉斑块，难道这病不再是“年老体衰”的专利？一根看似不起眼的丝瓜络，竟被老中医当成宝，能不能真的“通血管、祛斑块”？背后有哪些科学依据？
“老祖宗留下的偏方”是门道，还是噱头？答案，藏在血管的秘密里。
血管的命门藏在哪儿
在中国北方，逢年过节家里炖牛肉汤，浮油总是厚厚一层，老一辈人总说“这油喝了堵心”。其实人体的血管也会“起浮油”，不同的是，这些“油”不是漂在汤面上，而是悄悄贴在血管内壁，尤其是颈动脉。
斑块一旦形成，不仅缩小了血管通道，还容易破裂脱落，引起血栓，像一颗定时炸弹，藏在脖子里。
颈动脉斑块，在医学上叫作动脉粥样硬化斑块，是高血脂、高血压、糖尿病、吸烟、肥胖等因素长期共同作用的“结晶”。它和普通的脂肪不同，是一堆混杂的脂质、胆固醇、钙盐、死掉的细胞组成的“垃圾堆”。更关键的是，这“垃圾”不是静止的，而是活跃的炎症组织，随时可能“翻车”。
根据2017年《中国动脉粥样硬化防治指南》，颈动脉斑块的患病率在中老年人群中超过30%，而在南方某些油盐重、肉食多的地区，如湖南、四川，比例甚至更高。
更令人警觉的是，北京协和医院一项研究指出，城市人群中，40岁以下的年轻人中已有近10%被查出颈动脉斑块，早已不是老年人的“专属病”。
丝瓜络的“民间江湖”
说到丝瓜络，很多人第一反应是洗碗刷锅的“老物件”，谁能想到它会和血管健康扯上关系？民间早有说法，“丝瓜络通经络、活血脉、化痰湿”，尤其在一些地方，比如贵州、福建的山村里，老人们常用丝瓜络泡水喝，说是“养血管、利头脑”。
这绝不是空口胡说。2022年《中药药理与临床》期刊发表的一项实验研究指出，丝瓜络中含有的黄酮类、皂苷、多糖等活性成分，具有抗氧化、抗炎、改善微循环的作用。在动物实验中，丝瓜络提取物能显著降低血清胆固醇和甘油三酯，减少血管内皮的脂质沉积。
但要注意，丝瓜络并不是“药到病除”的灵丹妙药，而是一个“调理帮手”。它的功效，更像是“润物细无声”，长期、稳定地辅助人体调节血脂、抗炎、改善血管弹性。
谁在悄悄地“养斑块”
血管斑块不是一朝一夕形成的，它像是厨房油垢，日积月累，慢慢附着在“锅壁”上。问题是，生活中许多不起眼的习惯，其实是“斑块制造机”。
比如，东北人喜欢吃熏肉、腊肠，油大盐重；江浙人爱甜，糖摄入高；广东人则偏好夜宵、宵夜文化盛行，作息紊乱。这些地域性饮食文化，不知不觉中“滋养”了斑块的生长环境。
中山大学公共卫生学院的一项调查发现，沿海地区居民，因高糖饮食习惯，颈动脉斑块发生率高于内陆地区10%以上。
再比如，很多人以为“每天走两公里”就等于锻炼了，但其实是“走马观花”，没到“有氧运动”的门槛。瑞典卡罗林斯卡医学院的研究表明，真正能改善血管健康的运动，需达到每周150分钟以上的中等强度运动，否则效果微乎其微。
斑块也分“凶恶”与“温和”
并非所有的斑块都危险得一塌糊涂。根据美国心脏协会（AHA）的标准，斑块主要分为“稳定型”和“不稳定型”。
前者像是“老实人”，虽然堵着血管，但不轻易惹事；后者则是“刺头”，一旦破裂，血液中的血小板立刻聚集，形成血栓，可能瞬间堵塞脑血管，引发中风。
问题在于，普通人根本无法凭感觉判断斑块的“脾气”。很多人直到突然晕倒、口角歪斜、说话含糊，才知道“血管出事了”。这也是颈动脉斑块最可怕的地方——无声的杀手。
“丝瓜络理论”背后的现代解读
虽然丝瓜络来自民间，但近年来，西方医学界对“植物多糖”在心血管领域的研究也越发深入。
例如，德国马尔堡大学的一项临床前实验指出，某些植物来源的多糖能调节血管内皮功能、清除自由基、减轻慢性炎症，从而减缓动脉粥样硬化的进展。
这与丝瓜络的主要成分不谋而合。丝瓜络中的黄酮类化合物，能减少低密度脂蛋白（俗称“坏胆固醇”）的氧化，而氧化LDL正是斑块生长的“助推器”。从这个角度看，丝瓜络虽不能“消除斑块”，但有可能在“调节血脂、抗炎反应”方面发挥辅助作用。
生活中的“血管养护术”
血管就像“自来水管”，要防止“水垢附壁”，除了饮食调养，还要“定期冲洗”。
有些人天生血脂高，有些人是后天吃出来的，但不论哪一种，“管道保养”都得从点滴做起。
例如，四川大学一项关于川菜饮食习惯的研究指出，适当减少红油火锅频率，每周控制在1次以下，斑块进展速度明显减缓。再比如，在山东地区，普遍喜欢咸菜、酱菜，研究表明盐分过高会导致血压升高，加重血管壁负担。
日常中，少吃动物内脏、油炸食品、奶油制品，多吃富含ω-3脂肪酸的深海鱼、亚麻籽。每天一小把坚果，比起保健品更靠谱。此外，午睡时间不宜过长，研究表明超过90分钟的午睡反而使中风风险增加23%。
血管也有“自我修复力”
很少有人知道，血管是活的，它们会“自我修复”。当炎症被控制、胆固醇降低，斑块在某些情况下是可以“稳定”甚至“缩小”的。《柳叶刀》杂志2023年一项多国研究指出，长期坚持健康生活方式的人群，其颈动脉斑块在5年内可减少约8%的体积。
这就像是老树发新芽，关键在于是否愿意根除那些“毁树”的虫子。而丝瓜络、绿茶、山楂、丹参这些传统调理食材，也许正是中国人血管的“护林员”。
血管健康，不靠玄学
血管的事，从来不是“迷信”能解决的。
丝瓜络的妙处，在于它所蕴含的自然活性物质，而不是某个神秘传说。科学地看待传统，理性地吸收经验，才是对自己身体负责的态度。
每一次“脑子发懵”“起床头晕”“眼前发黑”，都可能是血管在“打预警”。别等到“血管罢工”，才想起要“清油垢、除斑块”。血管的通畅，靠的不是一朝一夕的偏方，而是日积月累的生活智慧。
颈动脉斑块不是“老年病”，也不是“无法逆转”，它更像是身体发出的一个“信号弹”，提醒人们：是时候把生活节奏慢下来，把饮食习惯改一改，把身体这台“老机器”保养保养了。
参考文献：
［1］张志勇,刘建良,李琳,等.中国人群颈动脉粥样硬化流行病学现状分析[J].中华预防医学杂志,2023,57(8):1025-1030.
［2］李红梅,王雪芳,赵宏伟.丝瓜络化学成分及其药理作用研究进展[J].中药药理与临床,2022,38(9):1145-1150.
［3］王晓光,陈立新.血管斑块稳定性与脑卒中风险关系的研究进展[J].中国脑血管病杂志,2024,21(3):145-150.
（免责声明）本文所述内容，均基于现有科学知识和中西医理论整理而成，旨在为读者提供健康科普信息。图片都来源于网络，如涉及版权或者人物侵权问题，请及时联系我们，我们将第一时间删除内容！如有任何健康问题请咨询专业医生。
360配资在线配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
沪深京指数
热点资讯